Автор: 
В осенне-весенние сезоны организм особенно нуждается в помощи. Поддержать здоровье и укрепить иммунитет, можно разумно откорректировав рацион питания.
Не секрет, что для нормального функционирования и хорошего иммунитета, желательно чтобы меню содержало достаточно белков, витаминов А,Е,С и группы В. Так же не обойтись без цинка, селена и йода. Для нормальной жизнедеятельности мы нуждаемся ещё в бифидо- и лактобактериях, пищевых волокнах, ненасыщенных жирных кислотах и фитонцидах. Поговорим, каждой составляющей отдельно.
Витамины А,Е и С, являются антиоксидантами, помогают организму справиться с токсинами и налаживают обмен веществ, а так же помогают в борьбе с инфекциями. Запасы этих витаминов можно восполнить, включив в рацион достаточно цитрусовых, киви, винограда, шиповника, облепихи и яблок. Так же витамины-антиоксиданты содержатся в брокколи, брюссельской и цветной капусте, помидорах, моркови и болгарском перце, а так же зеленых листовых овощах. Витамин А усваивается, только с маслами. Полезны, богатые микроэлементами и витамином Е, растительные масла, а так же орехи и семена подсолнуха.
Помогут противостоять стрессу витамины группы В, содержащиеся в пророщенной пшенице, семенах подсолнечника, грече, неочищенном буром рисе, пшене и овсяной крупе.
Чтобы работа иммунной системы была полноценной, ей необходима пища, богатая белками и ненасыщенными жирными кислотами. Они есть в вышеперечисленных продуктах, а так же в лососе, тунце, форели и семге. Кроме белков морской рыбе, яйцах и мясе, грибах, так же достаточно цинка, селена и йода.
Присутствие в пище бифидо- и лактобактерий, значительно укрепит иммунитет за счет борьбы с болезнетворной микрофлорой кишечника и создания благоприятной среды для клеток- защитников. Так же поможет кефирная диета, простокваша, ряженка и йогурт, с их помощью можно наладить процесс пищеварения. Полезные бактерии так есть в квашеной капусте, моченых яблоках и квасе.
Читайте также:Какие орехи самые полезные для организма?
Поддерживают иммунитет, борясь с болезнетворными грибами и бактериями так же фитонциды. Активизировать в тканях восстановительные процессы можно принимая в пищу богатые фитонцидами черную смородину, чернику, а так же чеснок, репчатый лук, хрен и редьку.
Для избавления от тяжелых металлов, холестерина и ядов путем активизации иммунных клеток, понадобится помощь пищевых волокон. Растворимые и нерастворимые пищевые волокна присутствуют в отрубях, бобовых, неочищенных злаках, а так же в овсяной крупе, капусте и орехах.
Включив в рацион питания вышеперечисленные продукты, вы значительно укрепите иммунитет.
